Gingerbread Cookies: il vero profumo del Natale
Da diversi anni i biscotti di pan di zenzero sono diventati il simbolo dei dolci di Natale anche qui da noi in Italia. Accanto ad una tazza di tè o appesi ad un albero di natale, non possono mancare nelle nostre case. Dalla miscela di melassa e zucchero di canna nasce un composto che viene […]
Biscottini al pistacchio e mandorle: i dolci morbidi e friabili
Non so se ci avete fatto caso ma negli ultimi anni i dolci al pistacchio stanno letteralmente spopolando sul web: moda o buon gusto, le ricette con protagonista il pistacchio sono davvero tante. Oggi vi propongo dei morbidi biscottini dall’estetica simili ai Chocolate Crinkles, che vi stanno piacendo tantissimo, ma con ingredienti e procedimento differenti. […]
Croccanti fuori, morbidi dentro: i Chocolate Crinkles
Ci avviciniamo pian piano al periodo dell’anno che più amo in assoluto, il Natale, e quest’anno, con la dolce compagnia di Zoom Magazine, non voglio di certo farmi trovare impreparata. Certo, avevo grandi e fantastici progetti ma con la gravidanza ho dovuto ridimensionare un po’ il tutto: state tranquilli, però, non vi lascio soli. Con […]
Plumcake di grano saraceno con gocce di cioccolato
Sono sempre alla ricerca di nuovi gusti e nuovi ingredienti da testare e sperimentare nei miei dolci. Da poco tempo, utilizzando dei biscotti a colazione, ho scoperto la farina integrale di grano saraceno: il suo sapore rustico e ricco mi ha subito conquistata! Così, girovagando per il supermercato, ho trovato un pacchetto di farina integrale […]
Crumble di mele e mirtilli: il dolce perfetto per le serate autunnali
C’è qualcosa di più buono e gratificante del profumo delle mele che incontra la cannella? Se devo scegliere tra i sapori e profumi che più mi rasserenano, questo è senza dubbio il mio preferito. Il crumble di mele e mirtilli è un dolce senza pretese, veloce e semplice da realizzare, ma tanto godurioso. Ecco, immaginatemi […]
Dolcetto o scherzetto? I cupcake di Halloween
Conoscete l’ormai famosa Molly Cake alla panna? Anni fa una famosa e bravissima cake designer, Molly Coppini, ha ideato questa ricetta da utilizzare come base per torte farcite. È una torta che al suo interno prevede un ingrediente che la rende molto morbida e umida: la panna montata. Il procedimento è davvero molto semplice e […]
Biscotti cioccolatosi di Halloween: la merenda mostruosa e divertente
La notte più spaventosa dell’anno é alle porte e da noi, soprattutto nei negozi, si respira già da giorni l’aria di Halloween. A dir la verità anche a casa mia non manca qualche zucchetta e i fantasmini! É una festa che personalmente trovo simpatica e da anni con mio marito è ormai una tradizione trascorrere […]
Granola fatta in casa: il dolce per una colazione sana ed energetica
Ormai mi conoscete bene e sapete quanto io ami la colazione così come variarla di tanto in tanto. Non sono mai stata da tazza di caffè al volo e via. Una giusta colazione sana ed energetica mi aiuta ad affrontare la frenesia delle giornate tra i mille impegni. Oggi vi propongo la ricetta della granola […]
Profumo d’autunno: ciambella alla zucca con gocce di cioccolato
L’autunno ha finalmente bussato alle nostre porte con i suoi caldi colori, le giornate che iniziano ad accorciarsi e l’aria che diventa mite. Non trovate anche voi romantica questa stagione e i suoi colori straordinari? In questi pomeriggi autunnali in cui la voglia di una dolce coccola prende spesso il sopravvento, non potevo non accendere il […]
Una torta per amica, Valentina Conenna in dolce attesa: cicogna in arrivo in casa Zoom Magazine
Ben ritrovati cari amici! Spero che la vostra estate sia stata rigenerante e rilassante. Io mi sono goduta la famiglia e il mare per ritornare oggi con una meravigliosa notizia. Con gli occhi lucidi dall’emozione e il cuore pieno di gioia vi annuncio che la famiglia Martinelli Conenna si allarga. Il 2022 porterà la felicità […]