Nella città simbolo della lirica, è stato inaugurato con grande successo il Calvisius Arena Foyer, il nuovo format di ospitalità pre-Opera ideato da Fabio Palazzi, Luxury Experience Creator e Ambasciatore del Caviale. Un progetto che fonde arte, alta cucina e lifestyle, offrendo agli ospiti un modo completamente nuovo di vivere la magia dell’Arena di Verona.
Un evento esclusivo tra eleganza e sapori pregiati
L’inaugurazione ufficiale si è tenuta nella suggestiva cornice di Palazzo Honorij, capolavoro rinascimentale di Sammicheli aperto solo in occasioni speciali. Ad accogliere giornalisti e stakeholder locali, un’atmosfera curata in ogni dettaglio: musica dal vivo, mise en place dorata, fiori freschi, calici bordati e una raffinata degustazione di caviale Calvisius e bollicine Berlucchi. Il menu, firmato da chef d’eccezione, cambia a ogni serata per riflettere la varietà delle rappresentazioni in cartellone.
Il tutto arricchito dalla presenza calorosa di Fabio Palazzi e del suo team, capaci di trasformare ogni appuntamento in un evento immersivo, dove l’Opera incontra il gusto, la convivialità e il lusso esperienziale.
Un progetto in sinergia con la Fondazione Arena
Il Calvisius Arena Foyer è il frutto di una collaborazione quinquennale tra Fabio Palazzi e la Fondazione Arena di Verona, che prevede l’acquisto dedicato di biglietti per la stagione lirica. Ogni serata è pensata come una vera e propria opera prima dell’Opera, con tematiche legate agli spettacoli in programma, menu personalizzati e allestimenti ispirati.
“Il mondo del caviale è fatto di bellezza e condivisione – racconta Fabio Palazzi –.Volevamo portare a Verona un progetto che unisse accoglienza e alta cucina, mantenendo il nostro stile: elegante, conviviale e ricco di suggestioni.”
Fabio Palazzi Italy: il nuovo portale del lusso esperienziale
Durante l’evento è stato presentato anche il nuovo portale www.fabiopalazziitaly.it, vetrina digitale dedicata alle attività, ai prodotti e allo stile inconfondibile di Palazzi. Il sito raccoglie esperienze di lusso, prodotti selezionati, collezioni in edizione limitata e idee regalo raffinate.
Ogni ospite del Foyer riceve una gift bag esclusiva con crema al caviale, sciarpa in seta naturale e ventaglio artigianale. Inoltre, è previsto un accesso diretto alla Poltronissima Platinum, per vivere l’Opera nel massimo comfort.
La cucina pop incontra il caviale
Tra gli ospiti della prima serata anche gli chef Crescenzo Morlando e Dario Pisani, fondatori di CreDa – Gastronomia Popolare a Milano. La loro cucina, radicata nella tradizione mediterranea, dialoga con il caviale in modo innovativo, proponendo piatti autentici e raffinati.
Morlando, classe 1993, ha un passato da pasticcere e un percorso internazionale che lo ha portato fino a insegnare cucina al Consolato italiano a Città del Messico. Pisani, classe 1992, è stato premiato come Miglior Chef Under 30 nel 2017. Insieme, rappresentano una nuova idea di lusso accessibile, narrativo e intimo.